Ελλάδα!!
Μια όμορφη χώρα με πολλά γεωγραφικά διαμερίσματα.
Οι κάτοικοι της από όλα τα μήκη και τα πλάτη της γης..αφού έλληνες υπάρχουν παντού.
Χαρούμενοι, γλεντζέδες φιλόξενοι και καλοφαγάδες!!
Έτσι λοιπόν η ελληνική κουζίνα..είναι εμπλουτισμένη με παραδοσιακές γεύσεις από όλη την επικράτεια αλλά και από τις γύρω περιοχές..αφού το προσφυγικό στοιχείο..είναι πολύ σημαντικό.
Μικρά Ασία...Πόντος..Ανατολική Ρωμυλία..Μακεδονία, Θράκη ,Ήπειρος Πελοπόννησος , Ρούμελη και τα νησιά μας!!! Ελάτε, να συμμετέχουμε στην δημιουργία μιας ομάδας όπου θα παρουσιάσουμε όλες αυτές τις παραδοσιακές συνταγές από τις γιαγιάδες μας και τις μανάδες μας που έχουμε καλά φυλαγμένες στην μνήμη μας!!
Με την κρίση που περνά η πατρίδα μας..ας θυμηθούμε τις
παραδοσιακές μας γεύσεις..και ας ξεκολλήσουμε από τα ξενόφερτα πιάτα που μας παρουσιάζουν !!

Ι.Τριφύλλης-Γ.Παρασχοπούλου-Σ.Καλαϊτζίδης

Δευτέρα, 2 Φεβρουαρίου 2015

ΚΕΙΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ


από την Γεωργία Κομσή

Υλικά
-  3 αυγά
-  1 ½  κούπα ζάχαρη
-  1 ¼  της κούπας γάλα
-  1 φαρίνα μισό κιλό
-  1  μπέικιν πάουντερ
-  1  βανίλια 
-  2  κουταλιές τις σούπας κακάο
-  1  φλιτζάνι του καφέ λικέρ
-  1 Βιτάμ



Εκτέλεση
Πρώτα χτυπάμε την ζάχαρη με το Βιτάμ προσθέτουμε τα άλλα υλικά και στο τέλος το αλεύρι.

Ψήνουμε για 45 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο σε 190 βαθμούς..


Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου