Ελλάδα!!
Μια όμορφη χώρα με πολλά γεωγραφικά διαμερίσματα.
Οι κάτοικοι της από όλα τα μήκη και τα πλάτη της γης..αφού έλληνες υπάρχουν παντού.
Χαρούμενοι, γλεντζέδες φιλόξενοι και καλοφαγάδες!!
Έτσι λοιπόν η ελληνική κουζίνα..είναι εμπλουτισμένη με παραδοσιακές γεύσεις από όλη την επικράτεια αλλά και από τις γύρω περιοχές..αφού το προσφυγικό στοιχείο..είναι πολύ σημαντικό.
Μικρά Ασία...Πόντος..Ανατολική Ρωμυλία..Μακεδονία, Θράκη ,Ήπειρος Πελοπόννησος , Ρούμελη και τα νησιά μας!!! Ελάτε, να συμμετέχουμε στην δημιουργία μιας ομάδας όπου θα παρουσιάσουμε όλες αυτές τις παραδοσιακές συνταγές από τις γιαγιάδες μας και τις μανάδες μας που έχουμε καλά φυλαγμένες στην μνήμη μας!!
Με την κρίση που περνά η πατρίδα μας..ας θυμηθούμε τις
παραδοσιακές μας γεύσεις..και ας ξεκολλήσουμε από τα ξενόφερτα πιάτα που μας παρουσιάζουν !!

Ι.Τριφύλλης-Γ.Παρασχοπούλου-Σ.Καλαϊτζίδης

Δευτέρα, 16 Φεβρουαρίου 2015

ΑΥΓΟΦΕΤΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

από τον Ιωάννη Τριφύλλη

Υλικά
-φέτες ψωμιού (χρησιμοποίησα φέτες του τοστ που είχαν μείνει)
-αυγό χτυπημένο
-γάλα
-αλάτι
-πιπέρι
-τυρί τριμμένο

Εκτέλεση
Χτυπάμε το αυγό και προσθέτουμε το γάλα.
Τα χτυπάμε καλά να ενωθούν και βουτάμε τις φέτες του ψωμιού μέσα.



Σε ταψί που έχω βάλει λαδόκολλα ακουμπούμε τις φέτες και τους βάζουμε τριμμένο τυρί που λιώνει



Ψήνετε σε φούρνο προθερμασμένο μέχρι να ψηθούν.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου