Ελλάδα!!
Μια όμορφη χώρα με πολλά γεωγραφικά διαμερίσματα.
Οι κάτοικοι της από όλα τα μήκη και τα πλάτη της γης..αφού έλληνες υπάρχουν παντού.
Χαρούμενοι, γλεντζέδες φιλόξενοι και καλοφαγάδες!!
Έτσι λοιπόν η ελληνική κουζίνα..είναι εμπλουτισμένη με παραδοσιακές γεύσεις από όλη την επικράτεια αλλά και από τις γύρω περιοχές..αφού το προσφυγικό στοιχείο..είναι πολύ σημαντικό.
Μικρά Ασία...Πόντος..Ανατολική Ρωμυλία..Μακεδονία, Θράκη ,Ήπειρος Πελοπόννησος , Ρούμελη και τα νησιά μας!!! Ελάτε, να συμμετέχουμε στην δημιουργία μιας ομάδας όπου θα παρουσιάσουμε όλες αυτές τις παραδοσιακές συνταγές από τις γιαγιάδες μας και τις μανάδες μας που έχουμε καλά φυλαγμένες στην μνήμη μας!!
Με την κρίση που περνά η πατρίδα μας..ας θυμηθούμε τις
παραδοσιακές μας γεύσεις..και ας ξεκολλήσουμε από τα ξενόφερτα πιάτα που μας παρουσιάζουν !!

Ι.Τριφύλλης-Γ.Παρασχοπούλου-Σ.Καλαϊτζίδης

Κυριακή 29 Μαρτίου 2015

ΜΩΣΑΙΚΟ ΨΥΓΕΙΟΥ

από τον Ιωάννη Τριφύλλη (συνταγή της Μαρίας Μάνου )

Υλικά

- 2 πακέτα πτί μπέρ Παπαδοπούλου
- 200 γραμμάρια γάλα
- 200 γραμμάρια ζάχαρη
- μισό πακέτο βιτάμ
- μια βανίλια
- κονιάκ η άλλο λικέρ της αρεσκείας μας
- 50 γραμμάρια κακάο 


Εκτέλεση

Σπάμε τα μπισκότα στα 4.
Τα βρέχουμε με το κονιάκ.
Σε κατσαρολάκι ζεσταίνουμε ελαφρώς το γάλα κι ρίχνουμε την ζάχαρη το βούτυρο και το κακάο με την βανίλια μέχρι να λιώσουν.
Προσθέτουμε τα μπισκότα μέσα στο γάλα,ανακατεύουμε να αναμειχθούν τα υλικά μας και τα βάζουμε σε φόρμα η το πλάθουμε σε σαλάμι τυλίγοντας το σε λαδόκολλα
Τα αφήνουμε να παγώσει στο ψυγείο.
Όχι κατάψυξη!!!!!





Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου