Ελλάδα!!
Μια όμορφη χώρα με πολλά γεωγραφικά διαμερίσματα.
Οι κάτοικοι της από όλα τα μήκη και τα πλάτη της γης..αφού έλληνες υπάρχουν παντού.
Χαρούμενοι, γλεντζέδες φιλόξενοι και καλοφαγάδες!!
Έτσι λοιπόν η ελληνική κουζίνα..είναι εμπλουτισμένη με παραδοσιακές γεύσεις από όλη την επικράτεια αλλά και από τις γύρω περιοχές..αφού το προσφυγικό στοιχείο..είναι πολύ σημαντικό.
Μικρά Ασία...Πόντος..Ανατολική Ρωμυλία..Μακεδονία, Θράκη ,Ήπειρος Πελοπόννησος , Ρούμελη και τα νησιά μας!!! Ελάτε, να συμμετέχουμε στην δημιουργία μιας ομάδας όπου θα παρουσιάσουμε όλες αυτές τις παραδοσιακές συνταγές από τις γιαγιάδες μας και τις μανάδες μας που έχουμε καλά φυλαγμένες στην μνήμη μας!!
Με την κρίση που περνά η πατρίδα μας..ας θυμηθούμε τις
παραδοσιακές μας γεύσεις..και ας ξεκολλήσουμε από τα ξενόφερτα πιάτα που μας παρουσιάζουν !!

Ι.Τριφύλλης-Γ.Παρασχοπούλου-Σ.Καλαϊτζίδης

Κυριακή, 30 Αυγούστου 2015

ΠΟΥΡΕΣ ΠΑΤΑΤΑΣ




από την Evagelia Kleanthi

Υλικά

- πατάτες βραστές
- βούτυρο
- τυρί Φιλαδέλφεια
- γάλα φρέσκο η κρέμα γάλακτος
- αλάτι
- πιπέρι
- μαυροσούσαμο
- παπαρουνόσπορο


Εκτέλεση

Βράζουμε τις πατάτες.
Τις λίώνουμε και προσθέτουμε βούτυρο και τυρί Φιλαδελφεια.
Προσθέτουμε το γάλα η την κρέμα γάλακτος .
Τελος ρίνουμε το αλάτι,πιπέρι,μαυροσούσαμο και παπαρουνόσπορο

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου