ΓΕΜΙΣΤΑ ΨΩΜΑΚΙΑ

από την Taso Gana

Υλικά
- ψωμάκια
- τυρί 
-μορταδέλα
-αυγά
-πιπέρι

Εκτέλεση
Αδειάζουμε τα ψωμάκια βγάζοντας την ψίχα τους  Έχουμε τρίψει το τυρί, και κόψει την μορταδέλα σε φέτες.
Βάζουμε κάτω κάτω το τυρί, συνεχίζουμε με την μορταδέλα. Σπάζουμε από 1 αυγό σε κάθε ψωμάκι και πασπαλίζουμε με λίγο πιπέρι. 

Τοποθετούμε τα ψωμάκια σε ταψί με λαδόκολλα.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 15-20 λεπτά μέχρι να δούμε πως το αυγό ψήθηκε!!!