από τον Ιωάννη Τριφύλλη
Υλικά
- ζύμη για τάρτα βλέπε συνταγή
- ζαμπόν καπνιστό σε φέτες
- κασέρι σε φέτες
- ντομάτα σε φέτες
- πιπεριές σε φέτες
- σουσάμι
- μαυροκούκι
Εκτέλεση
Χωρίζουμε την ζύμη μας σε 2 κομμάτια και απλώνουμε το ένα φύλλο με τον γνωστό τρόπο στο ταψί μας.
Έχουμε καθαρίσει την ντομάτα από τους σπόρους και τις έχουμε κόψει σε φέτες.
Το ίδιο και με τις πιπεριές.
Πάνω στο φύλλο βάζουμε μια στρώση από κασέρι από πάνω ζαμπόν και από πάνω ντομάτα και πιπεριές.
Επαναλαμβάνουμε άλλη μια στρώση τυρί ζαμπόν και ντομάτα με πιπεριά και κλείνουμε την πίτα με το άλλο φύλλο.
Την κόβουμε σε κομμάτια και αφού την βρέξουμε ελαφρώς πασπαλίζουμε με σουσάμι και χοντροκούκι.
Την ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου