ΠΡΑΣΟΠΙΤΑ

από την Eleni Margel Lou

Υλικά
- Σπιτικό φύλλο η αγοράζουμε έτοιμο χωριάτικο
- 5 μεγάλα πράσα κομμένα σε  λεπτές ροδέλες
- 1 κολοκύθι
- 1 φλ καφέ ρύζι γλασέ
- 1 κρεμμύδι ξερό κομμένο και αυτό σε  ροδέλες
- λάδι

- αλάτι

- πιπέρι

-  2 μεγάλες κουταλιές πάπρικα γλυκιά.

Εκτέλεση
Σοτάρουμε σε λάδι ,όλα μαζί τα υλικά μέχρι να μαλακώσουν και να μην έχουν καθόλου υγρά. Αφήνουμε να κρυώσει καλά.
Στρώνουμε σε ταψί 2 φύλλα πρώτα κάτω και βάζουμε μέσα την γέμιση.
Συνεχίζουμε ένα προς ένα να στρώνουμε τα φύλλα αφού τα λαδώσουμε ελάχιστα.
Σε προθερμασμένο φούρνο 200^ο ψήνουμε μέχρι να ροδίσει πολύ καλά.

Εγώ εδώ έκανα στριφτή και έγινε ωραιότατη!
(ευτυχώς έμεινε και για αύριο)
Καλή επιτυχία!!