Ελλάδα!!
Μια όμορφη χώρα με πολλά γεωγραφικά διαμερίσματα.
Οι κάτοικοι της από όλα τα μήκη και τα πλάτη της γης..αφού έλληνες υπάρχουν παντού.
Χαρούμενοι, γλεντζέδες φιλόξενοι και καλοφαγάδες!!
Έτσι λοιπόν η ελληνική κουζίνα..είναι εμπλουτισμένη με παραδοσιακές γεύσεις από όλη την επικράτεια αλλά και από τις γύρω περιοχές..αφού το προσφυγικό στοιχείο..είναι πολύ σημαντικό.
Μικρά Ασία...Πόντος..Ανατολική Ρωμυλία..Μακεδονία, Θράκη ,Ήπειρος Πελοπόννησος , Ρούμελη και τα νησιά μας!!! Ελάτε, να συμμετέχουμε στην δημιουργία μιας ομάδας όπου θα παρουσιάσουμε όλες αυτές τις παραδοσιακές συνταγές από τις γιαγιάδες μας και τις μανάδες μας που έχουμε καλά φυλαγμένες στην μνήμη μας!!
Με την κρίση που περνά η πατρίδα μας..ας θυμηθούμε τις
παραδοσιακές μας γεύσεις..και ας ξεκολλήσουμε από τα ξενόφερτα πιάτα που μας παρουσιάζουν !!

Ι.Τριφύλλης-Γ.Παρασχοπούλου-Σ.Καλαϊτζίδης

Σάββατο, 28 Νοεμβρίου 2015

ΣΟΥΒΛΑΚΙ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ



από την Ntina Ntina

Yλικά
- 2 στήθη κοτόπουλου
- 2 πράσινες πιπεριές
- 3 ντομάτες
- 2 κρεμμύδια

Μαρινάδα
- μουστάρδα
- αλάτι
- πιπέρι
- κόλιανδρο
- λιωμένο σκόρδο
- 1 κ.γ μέλι


Εκτέλεση
Κόβω το κοτόπουλο σε κύβους και το μαρινάρω Και το αφήνω 2 ώρες στο ψυγείο. Περνάω σε ξυλάκια κοτόπουλο, πιπεριά, κοτόπουλο, κρεμμύδι κλπ. 


Ψήνω στο γκριλ η στα κάρβουνα.


Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου