Ελλάδα!!
Μια όμορφη χώρα με πολλά γεωγραφικά διαμερίσματα.
Οι κάτοικοι της από όλα τα μήκη και τα πλάτη της γης..αφού έλληνες υπάρχουν παντού.
Χαρούμενοι, γλεντζέδες φιλόξενοι και καλοφαγάδες!!
Έτσι λοιπόν η ελληνική κουζίνα..είναι εμπλουτισμένη με παραδοσιακές γεύσεις από όλη την επικράτεια αλλά και από τις γύρω περιοχές..αφού το προσφυγικό στοιχείο..είναι πολύ σημαντικό.
Μικρά Ασία...Πόντος..Ανατολική Ρωμυλία..Μακεδονία, Θράκη ,Ήπειρος Πελοπόννησος , Ρούμελη και τα νησιά μας!!! Ελάτε, να συμμετέχουμε στην δημιουργία μιας ομάδας όπου θα παρουσιάσουμε όλες αυτές τις παραδοσιακές συνταγές από τις γιαγιάδες μας και τις μανάδες μας που έχουμε καλά φυλαγμένες στην μνήμη μας!!
Με την κρίση που περνά η πατρίδα μας..ας θυμηθούμε τις
παραδοσιακές μας γεύσεις..και ας ξεκολλήσουμε από τα ξενόφερτα πιάτα που μας παρουσιάζουν !!

Ι.Τριφύλλης-Γ.Παρασχοπούλου-Σ.Καλαϊτζίδης

Πέμπτη, 29 Σεπτεμβρίου 2016

ΓΛΥΚΟ ΨΥΓΕΙΟΥ ΜΕ ΛΕΜΟΝΙ



από την Alterego konstantina   

Υλικά
1/3 κούπας εβαπορέ
1 κούπα ζάχαρη
1 βανίλια
- 2-3 σταγόνες λεμόνι και ξύσμα όσοι θέλουν από μισό λεμόνι
- 2 κεσεδάκια στραγγιστό γιαούρτι (2% έβαλα)
- 1 βανίλια
- 2-3 σταγόνες λεμόνι
- ½ πακέτο πτι-μπερ
- 100 γραμμάρια περίπου βιτάμ (έβαλα λούρρρπααακ)

Εκτέλεση


Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε λιγότερο από μισή κούπα γάλα εβαπορέ (1/3 της κούπας) και μια κούπα ζάχαρη μια βανίλια μόλις πάρει βράσει του στάζουμε 2-3 σταγόνες λεμόνι! Βάζουμε το μείγμα στην κατάψυξη μέχρι να ετοιμάσουμε τα υπόλοιπα υλικά μας.
Σε ένα μούλτι βάζουμε το μισό πακέτο πτι-μπερ και τα θρυμματίζουμε. 
Ζεσταίνουμε το βιτάμ και το ρίχνουμε στο μπισκότο και ανακατεύουμε.
Βγάζουμε από την κατάψυξη το ζαχαρούχο γάλα που έχει πάρει καλή θερμοκρασία πια και του ρίχνουμε 2 κεσεδάκια γιαούρτι και ανακατεύουμε με ένα αναδευτήρα.
Έτοιμη η κρέμα μας!
Παίρνουμε 5-6 ποτήρια για γλυκό που σας αρέσουν βάζουμε 1 μεγάλη κουταλιά από μείγμα μπισκότου και 2 από την κρέμα μας 1 μεγάλη κουταλιά μπισκότο και πάλι κρέμα και στολίζουμε με ένα τσικ μπισκότου συνεχίζουμε  και στα υπόλοιπα ποτήρια και βουρ για ψυγείο σε μια ώρα είναι έτοιμα για φάγωμα!!! 
ΜΜΜΜμμμμμμμούρλια!!!!!

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου