Ελλάδα!!
Μια όμορφη χώρα με πολλά γεωγραφικά διαμερίσματα.
Οι κάτοικοι της από όλα τα μήκη και τα πλάτη της γης..αφού έλληνες υπάρχουν παντού.
Χαρούμενοι, γλεντζέδες φιλόξενοι και καλοφαγάδες!!
Έτσι λοιπόν η ελληνική κουζίνα..είναι εμπλουτισμένη με παραδοσιακές γεύσεις από όλη την επικράτεια αλλά και από τις γύρω περιοχές..αφού το προσφυγικό στοιχείο..είναι πολύ σημαντικό.
Μικρά Ασία...Πόντος..Ανατολική Ρωμυλία..Μακεδονία, Θράκη ,Ήπειρος Πελοπόννησος , Ρούμελη και τα νησιά μας!!! Ελάτε, να συμμετέχουμε στην δημιουργία μιας ομάδας όπου θα παρουσιάσουμε όλες αυτές τις παραδοσιακές συνταγές από τις γιαγιάδες μας και τις μανάδες μας που έχουμε καλά φυλαγμένες στην μνήμη μας!!
Με την κρίση που περνά η πατρίδα μας..ας θυμηθούμε τις
παραδοσιακές μας γεύσεις..και ας ξεκολλήσουμε από τα ξενόφερτα πιάτα που μας παρουσιάζουν !!

Ι.Τριφύλλης-Γ.Παρασχοπούλου-Σ.Καλαϊτζίδης

Τετάρτη, 9 Νοεμβρίου 2016

ΓΑΡΙΔΕΣ ΛΕΜΟΝΑΤΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ



]από τον Ιωάννη Τριφύλλη

Υλικά

- γαρίδες αποφλοιωμένες
- χυμός λεμονιού
- 1 κουταλιά μουστάρδα
- λάδι
- πιπέρι
- αλάτι




Εκτέλεση

Ξεπαγώνουμε τις γαρίδες.
Χτυπάμε το λάδι την μουστάρδα και το χυμό λεμονιού.
Βάζουμε τις γαρίδες σε ταψάκι και τις περιχύνουμε με το λαδολέμονο.


Αλατοπιπερώνουμε και τις ψήνουμε στον φούρνο στους 180 βαθμούς για κανένα μισάωρο.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου