Ελλάδα!!
Μια όμορφη χώρα με πολλά γεωγραφικά διαμερίσματα.
Οι κάτοικοι της από όλα τα μήκη και τα πλάτη της γης..αφού έλληνες υπάρχουν παντού.
Χαρούμενοι, γλεντζέδες φιλόξενοι και καλοφαγάδες!!
Έτσι λοιπόν η ελληνική κουζίνα..είναι εμπλουτισμένη με παραδοσιακές γεύσεις από όλη την επικράτεια αλλά και από τις γύρω περιοχές..αφού το προσφυγικό στοιχείο..είναι πολύ σημαντικό.
Μικρά Ασία...Πόντος..Ανατολική Ρωμυλία..Μακεδονία, Θράκη ,Ήπειρος Πελοπόννησος , Ρούμελη και τα νησιά μας!!! Ελάτε, να συμμετέχουμε στην δημιουργία μιας ομάδας όπου θα παρουσιάσουμε όλες αυτές τις παραδοσιακές συνταγές από τις γιαγιάδες μας και τις μανάδες μας που έχουμε καλά φυλαγμένες στην μνήμη μας!!
Με την κρίση που περνά η πατρίδα μας..ας θυμηθούμε τις
παραδοσιακές μας γεύσεις..και ας ξεκολλήσουμε από τα ξενόφερτα πιάτα που μας παρουσιάζουν !!

Ι.Τριφύλλης-Γ.Παρασχοπούλου-Σ.Καλαϊτζίδης

Σάββατο, 24 Μαρτίου 2018

ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΜΕ ΣΤΑΓΟΝΕΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ


από την Vassiliki Nomikou

Υλικά
- 1 κούπα ζάχαρη καστανή
-1 κούπα ζάχαρη λευκή
-1 κούπα βούτυρο λιωμένο
-2 αυγά
-1 βανίλια
-2 ½   κούπες  αλεύρι για όλες τις χρήσεις
-1 κ γλ μπέικιν- πάουντερ
-2 κούπες σταγόνες σοκολάτας.

Εκτέλεση
Χτυπάμε με σύρμα το  βούτυρο και τις ζάχαρες να ενωθούν και ένα-ένα τα αυγά. Προσθέτουμε την βανίλια και το αλεύρι που έχουμε ρίξει το μπέικιν- πάουντερ  ανακατεύοντας με σπάτουλα και στο τέλος βάζουμε και  τις σταγόνες σοκολάτας.
Πλάθουμε τα μπισκότα και τα τοποθετούμε σε λαδόκολλα  και  τα αραδιάζουμε αραιά αραιά.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 0  για 10-12 λεπτά.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου