ΚΟΤΌΠΟΥΛΟ ΦΡΙΚΑΣΕ ΜΕ ΜΑΡΟΥΛΙΑ

από την Vassiliki Nomikou

Υλικά

- 1 κοτόπουλο σε μερίδες

-3 μαρούλια κομμένα χοντρά

-2 κρεμμύδια ξερά χοντροκομμένα

 -8-10 κρεμμύδια φρέσκα και το πράσινο

 -1 πακέτο πλευρώτους

-άνηθο

-μάραθο

-λάδι

-1 ποτήρι άσπρο κρασί

-αλατοπίπερο

-χυμός από 2-4 λεμόνια

-1 κσ κορν-φλαουρ.

Εκτέλεση
Σοτάρουμε στο λάδι το ξερό κρεμμύδι και το κοτόπουλο να ροδίσει, σβήνουμε με το κρασί και ρίχνουμε και τα φρέσκα κρεμμυδάκια, προσθέτουμε ζεστό νερό και βράζουμε περίπου 20 λεπτά. 

Προσθέτουμε μανιτάρια, μαρούλια ,μυρωδικά και αλατοπίπερο.

 Όταν γίνει ρίχνουμε το χυμό λεμονιών που έχουμε διαλύσει το κορν-φλαουρ.