CUPKAKE ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ

από την Effie Tsitsika

Υλικά

- ¾ φλιτ  λάδι

-  2 φλιτ ζάχαρη

-  2 φλιτ κρύο νερό

-  3 κ.σ. ξύδι λευκό

-  6 κ.σ. κακάο

-  1 κ. γλ. Αλάτι

-  2 βανίλιες

-  3 ½   φλιτ αλεύρι

-  2 κ. γλ. σόδα

Εκτέλεση

Ανακατεύουμε το λάδι και τη ζάχαρη.

Προσθέτουμε το ξύδι, το νερό και τις βανίλιες.

Ανακατεύουμε σε άλλο σκεύος το αλεύρι, τη σόδα, το αλάτι και το κακάο και τα ρίχνουμε στο υπόλοιπο μίγμα.
ανακατεύουμε καλά και  γεμίζουμε τις φόρμες 

Ψήνουμε 30 λεπτά περίπου σε μέτριο φούρνο