Υλικά
- 5 μπουτάκια από κοτόπουλο
- 1 κιλό κολοκύθα κίτρινη σε χοντρά κομμάτια
- 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα
- ελαιόλαδο
- αλατοπίπερο
Εκτέλεση
Βράζουμε το κοτόπουλο μέχρι να κρατάει λίγο μαζί με τα κρεμμύδια. Τα
σουρώνουμε και τα βάζουμε σε ένα ταψί.
Προσθέτουμε και τα κομμάτια της κολοκύθας
, αλατοπιπερώνουμε και βάζουμε λίγο από τον ζωμό που έβρασε το κρέας μας.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 0 μέχρι να ψηθεί και η κολοκύθα.
Παρατήρηση : με τον ζωμό που περισσεύει φτιάχνουμε ωραίες σούπες ή πιλάφι
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου