ΚΥΔΩΝΙ ΓΛΥΚΟ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ

από Ιωάννη Τριφύλλη

Υλικά

- κυδώνια 1 κιλο
- 2,5 ποτήρια νερό
- 1 κιλό ζάχαρη 
- φύλλα αρμπαρόριζας
- χυμός από 2 λεμόνια

ΤΟΥΡΤΑ ΜΕ ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΑ ΑΜΥΓΔΑΛΑ

από την Τζένη Λάγαρη

Υλικά

Για το παντεσπάνι

- 6 αυγά

- 1 ποτήρι ζάχαρη

-  βανίλια

- 1 ποτήρι αλεύρι

-  ½  νεσιστέ ή κορνφλάουερ

-  1 μπέiκιν

Για το σιρόπι

- 1 ποτήρι νερό με

-  4 κουτ. ζάχαρη και

- 1 σφηνάκι αμαρέτο( αν έχετε από του Τριφύλλη ακόμα καλύτερα).

Για τα καραμελωμένα αμύγδαλα

- ½ ζάχαρη

- 1 ποτήρι αμύγδαλα

Για την κρέμα ζαχαροπλαστικής

-  500 γρ  φρέσκια και όχι φυτική

- 2-3 κουταλιές μερέντα

-  λίγο λικέρ

ΤΟΥΡΤΑ ΖΕΛΕ

από την Ευαγγελια Βανιωτη

Υλικά

-  1 φακελάκι ζελέ μπανάνας ή λεμονιού

-  1 φακελάκι ζελέ κερασιού

- σαντιγί μόρφατ

- σαβαγιάρ

- κονιάκ ή κάποιο λικέρ της αρεσκείας σας

ΧΥΛΟΠΙΤΑΚΙ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ ΚΑΙ ΣΚΟΡΔΟ

από τον Ιωάννη Τριφύλλη

Υλικά

- χυλοπίτες
- βούτυρο
- γιαούρτι
- σκόρδο
- μαϊντανός ψιλοκομμένος.
- πιπέρι καυτερό

ΟΜΕΛΕΤΑ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ

από την Γιάννα  Παρασχοπούλου

Υλικά

 - 2 αυγά

- κουταλιές γεμάτες γιαούρτι σακούλας

- λάδι

- λιαστές ντομάτες ή ότι άλλο θέλουμε, πιπεριές, πατάτες, τυριά.

ΣΑΛΑΤΑ ΛΑΧΑΝΟΥ ΚΑΡΟΤΟΥ ΞΥΝΟΜΗΛΟΥ ΜΕ ΣΟΣ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ

από την Lena Trifilli

Υλικά

- λάχανο ψιλοκομμένο
- καρότο τριμμένο
- ξυνόμηλο
- γιαούρτι
- λάδι
- σκόρδο σκόνη
- άνιθος σε σκόνη αποξηραμένος
- μουστάρδα

ΤΑΡΤΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ ΜΕ ΜΠΕΪΚΟΝ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΑ

από τον Ιωάννη Τριφύλλη

Υλικά

- 7 φέτες μπέϊκον
- 1 φιλέτο κοτόπουλο στήθος βραστό ψιλοκομμένο η ότι κοτόπουλο μας έχει μείνει από την προηγούμενη
- 1 πιπεριά ψιλοκομμένη
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμενο
- τυρί της αρεσκείας μας τριμμένο
- 2 αυγά χτυπημένα
- 150 γραμμάρια γιαούρτι σακούλας
- αλάτι
- πιπέρι
- λάδι για το τσιγάρισμα 
- ζυμη αλμυρης τάρτας