ΚΡΑΝΑ ΛΙΚΕΡ

από την ΧΡΥΣΗ ΑΛΕΞΟΠΟΥΛΟΥ

Υλικά

-  650 γρ .κράνα

- 650 γρ. ζάχαρη

- 650 γρ. γράπα   (τσίπουρο χωρίς γλυκάνισο)

Εκτέλεση

Πλένουμε τα κράνα και τα βάζουμε σε ένα γυάλινο βάζο.

Προσθέτουμε την γράπα και την ζάχαρη. Κλείνουμε και τοποθετούμε στον ήλιο. Ανακινούμε κάπου κάπου το λικέρ για να λιώσει η ζάχαρη.

 Μετά από  1,5 με 2 μήνες  στον ήλιο, σουρώνουμε το λικέρ μας και είναι έτοιμο!!

Παρατήρηση : Χρησιμοποιούμε τσίπουρο χωρίς γλυκάνισο για 2 λόγους : πρώτο, με τον γλυκάνισο έχει θολό χρώμα, δεν γίνεται διαυγές και δεύτερο, επικρατεί το άρωμα του γλυκάνισου και όχι του φρούτου που κάνουμε λικέρ.

Στην υγειά μας!!!!!!!!