Ελλάδα!!
Μια όμορφη χώρα με πολλά γεωγραφικά διαμερίσματα.
Οι κάτοικοι της από όλα τα μήκη και τα πλάτη της γης..αφού έλληνες υπάρχουν παντού.
Χαρούμενοι, γλεντζέδες φιλόξενοι και καλοφαγάδες!!
Έτσι λοιπόν η ελληνική κουζίνα..είναι εμπλουτισμένη με παραδοσιακές γεύσεις από όλη την επικράτεια αλλά και από τις γύρω περιοχές..αφού το προσφυγικό στοιχείο..είναι πολύ σημαντικό.
Μικρά Ασία...Πόντος..Ανατολική Ρωμυλία..Μακεδονία, Θράκη ,Ήπειρος Πελοπόννησος , Ρούμελη και τα νησιά μας!!! Ελάτε, να συμμετέχουμε στην δημιουργία μιας ομάδας όπου θα παρουσιάσουμε όλες αυτές τις παραδοσιακές συνταγές από τις γιαγιάδες μας και τις μανάδες μας που έχουμε καλά φυλαγμένες στην μνήμη μας!!
Με την κρίση που περνά η πατρίδα μας..ας θυμηθούμε τις
παραδοσιακές μας γεύσεις..και ας ξεκολλήσουμε από τα ξενόφερτα πιάτα που μας παρουσιάζουν !!

Ι.Τριφύλλης-Γ.Παρασχοπούλου-Σ.Καλαϊτζίδης

Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα ΔΙΑΙΤΑ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ (ΜΕΤΡΗΣΗ ΜΟΝΑΔΩΝ). Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα ΔΙΑΙΤΑ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ (ΜΕΤΡΗΣΗ ΜΟΝΑΔΩΝ). Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Τρίτη 17 Νοεμβρίου 2015

Πέμπτη 5 Μαρτίου 2015

ΜΗΛΟΠΙΤΑ ΔΙΑΤΗΤΙΚΗ

από τον Ιωάννη Τριφύλλη

Υλικά

-5 μήλα
-500 γρ σιμιγδάλι
-1 φλιτζάνι λάδι
-1/5 του φλιτζανιού φρουκτόζη
-μισό κουταλάκι σόδα
-μπέκιν πάουντερ
-κανέλα
-φρουκτόζη για πασπάλισμα των μήλων

Παρασκευή 13 Φεβρουαρίου 2015

ΧΑΛΒΑΣ ΣΠΙΤΙΚΟΣ

από τον Ιωάννη Τριφύλλη 

Υλικά
-1 ποτήρι λάδι
-2 ποτήρια σιμιγδάλι
-3 ποτήρια ζάχαρη
-4 ποτήρια νερό
-ξύλο κανέλας για το σιρόπι
- 1 κομματάκι φλούδας λεμονιού για το σιρόπι.
-καρύδια

Τετάρτη 11 Φεβρουαρίου 2015

ΠΑΣΤΑ ΦΛΩΡΑ

                                                 
από τον  Ιωάννη Τριφύλλη
Υλικά
-σιμιγδάλι χοντρό
-1 και λίγο ακόμα νερό χλιαρό
-1 βανίλια
-μισό φλιτζάνι φρουκτόζη
-ένα φακελάκι μαγιά
-μαρμελάδα χωρίς ζάχαρη(με φρουκτόζη)
-1 πρέζα σόδα