ΓΛΥΚΟΠΑΤΑΤΕΣ ΜΕ ΠΑΝΤΖΑΡΙ

από την Γιάννα Παρασχοπούλου

Υλικά

 - 2-3 γλυκοπατάτες

 - 2 παντζάρια ωμά

- 2-3 καρότα

- 1 μεγάλη ώριμη ντομάτα

- χυμό λεμονιού

- ελαιόλαδο

- 1 γεμάτη κσ μουστάρδα

ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΑΤΜΟΥ

από  την Kiki Giorgos Mino

Υλικά

- μακαρόνια

- μπρόκολο

- καρότα

- κουνουπίδι

- ελαιόλαδο

- αλάτι

- πιπέρι

- φέτα

ΜΠΙΦΤΈΚΙΑ ΜΟΣΧΑΡΊΣΙΑ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΆ ΒΡΑΣΤΑ

από την Kiki Giorgos Mino

Υλικά

για τα λαχανικά

 - κολοκυθάκια
- καρότα
- κρεμμύδι ξερό
- μανιτάρια
- αλάτι
- πιπέρι
- κουρκουμά
- ελαιόλαδο

- άσπρο ρύζι (προαιρετικό)

Για τα μπιφτέκια

- 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά

- 1 τριμμένη ντομάτα

-  1 αβγό

- φρυγανιά τριμμένη ελαφρώς

-  λίγο κρεμμύδι 

- 2 καρότα 

- 1 κουτάλι της σούπας ελαιόλαδο

- ρίγανη

- αλάτι

- πιπέρι

- κουρκουμά.

- μυρωδικά ότι μας αρέσει

ΦΑΣΟΛΑΚΙΑ ΔΙΑΙΤΗΤΙΚΑ

από την Giota Haropoulou

Υλικά

-  φασολάκια

- κρεμμύδι

-  καρότο

-  μαϊντανό

- σκόρδο

-  ντομάτα

-  λίγο νεράκι

-  ελάχιστο αλάτι

-  πιπέρι

- σταγόνες λεμονιού

-  λίγα - αποξηραμένα μυρωδικά-λαχανικά.