Ελλάδα!!
Μια όμορφη χώρα με πολλά γεωγραφικά διαμερίσματα.
Οι κάτοικοι της από όλα τα μήκη και τα πλάτη της γης..αφού έλληνες υπάρχουν παντού.
Χαρούμενοι, γλεντζέδες φιλόξενοι και καλοφαγάδες!!
Έτσι λοιπόν η ελληνική κουζίνα..είναι εμπλουτισμένη με παραδοσιακές γεύσεις από όλη την επικράτεια αλλά και από τις γύρω περιοχές..αφού το προσφυγικό στοιχείο..είναι πολύ σημαντικό.
Μικρά Ασία...Πόντος..Ανατολική Ρωμυλία..Μακεδονία, Θράκη ,Ήπειρος Πελοπόννησος , Ρούμελη και τα νησιά μας!!! Ελάτε, να συμμετέχουμε στην δημιουργία μιας ομάδας όπου θα παρουσιάσουμε όλες αυτές τις παραδοσιακές συνταγές από τις γιαγιάδες μας και τις μανάδες μας που έχουμε καλά φυλαγμένες στην μνήμη μας!!
Με την κρίση που περνά η πατρίδα μας..ας θυμηθούμε τις παραδοσιακές μας γεύσεις..και ας ξεκολλήσουμε από τα ξενόφερτα πιάτα που μας παρουσιάζουν !!

Ι.Τριφύλλης-Γ.Παρασχοπούλου-Σ.Καλαϊτζίδης

Δευτέρα 16 Νοεμβρίου 2015

ΓΙΑΟΥΡΤΟΤΥΡΟΠΙΤΑ


από την Eleni Margel Lou

Υλικά
- φύλλο κρούστας
- 1 ½  κεσές γιαούρτι στραγγιστό
- 250 γρ φέτα
- αλάτι
-  πιπέρι

- λίγη μαργαρίνη με ελαιόλαδο για το φύλλο
Εκτέλεση
Αλείφουμε τα φύλλα και τα αφήνουμε κατά μέρος.
Ετοιμάζουμε σε ένα μουλτι την γέμιση
Γιαούρτι-φέτα-αλάτι πιπέρι και τα κάνουμε αλοιφή.
Έπειτα μοιράζουμε τα φύλλα γεμίζουμε σκεπάζουμε κόβουμε και ψήνουμε στους 200ο μέχρι να ροδοκοκκινίσει!
Καλή σας όρεξη!
Αναρτήθηκε από στις
Ετικέτες

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Εγγραφή σε: Σχόλια ανάρτησης (Atom)