Ελληνων μαγειρεματα......: ΚΡΕΠΕΣ

Ελλάδα!!
Μια όμορφη χώρα με πολλά γεωγραφικά διαμερίσματα.
Οι κάτοικοι της από όλα τα μήκη και τα πλάτη της γης..αφού έλληνες υπάρχουν παντού.
Χαρούμενοι, γλεντζέδες φιλόξενοι και καλοφαγάδες!!
Έτσι λοιπόν η ελληνική κουζίνα..είναι εμπλουτισμένη με παραδοσιακές γεύσεις από όλη την επικράτεια αλλά και από τις γύρω περιοχές..αφού το προσφυγικό στοιχείο..είναι πολύ σημαντικό.
Μικρά Ασία...Πόντος..Ανατολική Ρωμυλία..Μακεδονία, Θράκη ,Ήπειρος Πελοπόννησος , Ρούμελη και τα νησιά μας!!! Ελάτε, να συμμετέχουμε στην δημιουργία μιας ομάδας όπου θα παρουσιάσουμε όλες αυτές τις παραδοσιακές συνταγές από τις γιαγιάδες μας και τις μανάδες μας που έχουμε καλά φυλαγμένες στην μνήμη μας!!
Με την κρίση που περνά η πατρίδα μας..ας θυμηθούμε τις παραδοσιακές μας γεύσεις..και ας ξεκολλήσουμε από τα ξενόφερτα πιάτα που μας παρουσιάζουν !!

Ι.Τριφύλλης-Γ.Παρασχοπούλου-Σ.Καλαϊτζίδης

Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα ΚΡΕΠΕΣ. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Τετάρτη 6 Φεβρουαρίου 2019

ΚΡΕΠΕΣ ΑΡΜΥΡΕΣ

από την Kiki Giorgos Mino

Υλικά

- 1 κούπα γάλα

- 1 κούπα αλεύρι

- 2 αυγά

- λίγο αλάτι και ζάχαρη

- 1 κ .σ .βούτυρο λιωμένο

- λίγο λάδι για το τηγάνισμα

Διαβάστε περισσότερα »

Κυριακή 4 Νοεμβρίου 2018

ΤΟΡΤΙΓΕΣ ΜΕ ΜΠΑΝΑΝΑ ΚΑΙ ΜΕΡΕΝΤΑ

από τον Ιωάννη Τριφύλλη

Υλικά

- τορτίγες μικρές
- μπανάνα κομμένη σε λεπτές φέτες
- μερέντα
- καρύδια
- ζάχαρη άχνη
- κανέλα

Διαβάστε περισσότερα »

Κυριακή 1 Ιουλίου 2018

ΚΡΕΠΕΣ ΚΟΛΟΚΥΘΙΟΥ

από την Γιάννα Παρασχοπούλου

Υλικά
- 500 γρ κολοκυθάκια
- 4 κ σ σούπας αλεύρι
- 4 αυγά
- 1/2 στραγγιστό γιαούρτι
- αλατοπίπερο
- δυόσμος φρέσκος
- μαϊντανός
- λίγο ελαιόλαδο
Για τη γέμιση
- 2 μεγάλες πιπεριές Φλωρίνης ή άλλες φρέσκες κόκκινες πιπεριές
- 200 γρ περίπου τυρί μαλακό της αρεσκείας μας
- φρέσκος δυόσμος
- αλατοπίπερο
- ελαιόλαδο

Διαβάστε περισσότερα »

Τετάρτη 14 Φεβρουαρίου 2018

ΚΡΕΠΕΣ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ

από την Τζένη Λάγαρη

Υλικά

- λίγο φρέσκο κρεμμυδάκι

- σπανάκι

- μπόλικο δυόσμο

- αλατοπίπερο

- ανθότυρο

- παρμεζάνα

- μπλέ τυρί

- κρέμα γάλακτος

Διαβάστε περισσότερα »

Κυριακή 15 Οκτωβρίου 2017

ΚΡΕΠΕΣ

από την χρυσα κυριακοπουλου

Υλικά (για 14 κρέπες)
- 3 κούπες αλεύρι
- 3 κ 1/2 κούπες γάλα
- 3 αυγά
- 4 κ.σ. βούτυρο
- 1 κ.σ. κονιάκ ή 2 βανιλίνες
- 1/2 κ.γ. αλάτι
- 1 κ.γ. σπορελαιο (για το τηγάνι)

Για γέμισμα
- 1 βαζακι αλλειμμα σοκολάτας
- Τριμμένα μπισκότα
- μπανάνες

Διαβάστε περισσότερα »