ΠΑΓΩΤΟ ΠΕΠΟΝΙ ΜΕ ΣΤΕΒΙΑ

από την Γιάννα Παρασχοπούλου

Υλικά

- 1/2 κιλό πεπόνι
- 120 γραμμάρια στραγγιστό γιαούρτι
- 2 κουταλιές στέβια

ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΜΠΡΙΑΜ

από την Γιάννα Παρασχοπούλου

Υλικά

- κολοκυθάκια
- 2 ξερά κρεμμύδια
- 4-5 πράσινα κρεμμυδάκια
- δυόσμος μπόλικος
- μαϊντανός
- λάδι
- αλατοπίπερο
- πάπρικα γλυκιά αρκετή, του πάει πολύ

ΣΠΑΓΓΕΤΙ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΕΛΙΑΣ

από την Γιάννα Παρασχοπούλου

Υλικά

- 1 πακέτο σπαγγέτι

- 100 γραμμάρια ελιές χωρίς κουκούτσι (αλλιώς προσέξτε τα δοντάκια σας)

- 4 πιπεριές σε ότι χρώμα θέλετε

- 1 ξερό κρεμμύδι

- 2 σκελίδες σκόρδου

- αλατοπίπερο

- μαϊντανός

- βασιλικός

- λίγο λάδι

- λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες

- 1-2 καυτερές πιπεριές

ΠΑΓΩΤΟ ΜΠΑΝΑΝΑ ΜΕ ΣΤΕΒΙΑ

από την Γιάννα Παρασχοπούλου

Υλικά

- 1/2 κιλό μπανάνες καθαρισμένες
- 120 γραμμάρια στραγγιστό γιαούρτι
- 2 κουταλιές στέβια

ΛΑΖΑΝΙΑ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ ΚΑΙ ΜΠΕΣΑΜΕΛ

από την Θεοδώρα Τριφύλλη

Υλικά

- 1 σακούλα σπανάκι κατεψυγμένο
- 8 με 10 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
- 1 μάτσο άνιθο
- 3 αυγά μικρά
- 1 πακέτο λαζάνια πλακέ
- πιπέρι
- λάδι
- φέτα χοντροκομμένη
- γραβιέρα σε κυβάκια
- κέρυγκολτ σε κυβάκια
- 3 φλιτζάνια γάλα
- 5 κουταλιές κόρν φλάουρ
- 1 αυγό για την μπεσαμέλ

ΣΠΑΓΓΕΤΙ ΜΕ ΚΑΥΤΕΡΕΣ ΠΙΠΕΡΙΤΣΕΣ

από την Vassiliki Nomikou

Υλικά

- 1 πακέτο σπαγγέτι

-3-4 σκελίδες σκόρδο κομμένες στη μέση

-150 μλ λάδι

-  ½ η 1 κοφτή κγ καυτερό μπούκοβο[ανάλογα το γούστο]

-5-6 καυτερές πιπεριές φρέσκες η αποξηραμένες

-μαϊντανό ψιλοκομμένο

-αλάτι

ΑΓΚΙΝΑΡΟΚΟΥΚΙΑ ΜΕ ΜΑΡΑΘΟ

από την Vassiliki Nomikou

Υλικά

- 1 κιλό φρέσκα κουκιά ζεματισμένα για λίγα λεπτά

- 8 αγκινάρες

- 3-4 καρότα ροδέλες

- 1κρεμμύδι ξερό

-4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια

-1-2 σκελίδες σκόρδου

-2 κ σ  αλεύρι

-λάδι

-χυμό λεμονιού

-μάραθο η άνηθο

-αλατοπίπερο