Ελλάδα!!
Μια όμορφη χώρα με πολλά γεωγραφικά διαμερίσματα.
Οι κάτοικοι της από όλα τα μήκη και τα πλάτη της γης..αφού έλληνες υπάρχουν παντού.
Χαρούμενοι, γλεντζέδες φιλόξενοι και καλοφαγάδες!!
Έτσι λοιπόν η ελληνική κουζίνα..είναι εμπλουτισμένη με παραδοσιακές γεύσεις από όλη την επικράτεια αλλά και από τις γύρω περιοχές..αφού το προσφυγικό στοιχείο..είναι πολύ σημαντικό.
Μικρά Ασία...Πόντος..Ανατολική Ρωμυλία..Μακεδονία, Θράκη ,Ήπειρος Πελοπόννησος , Ρούμελη και τα νησιά μας!!! Ελάτε, να συμμετέχουμε στην δημιουργία μιας ομάδας όπου θα παρουσιάσουμε όλες αυτές τις παραδοσιακές συνταγές από τις γιαγιάδες μας και τις μανάδες μας που έχουμε καλά φυλαγμένες στην μνήμη μας!!
Με την κρίση που περνά η πατρίδα μας..ας θυμηθούμε τις
παραδοσιακές μας γεύσεις..και ας ξεκολλήσουμε από τα ξενόφερτα πιάτα που μας παρουσιάζουν !!

Ι.Τριφύλλης-Γ.Παρασχοπούλου-Σ.Καλαϊτζίδης

Κυριακή 15 Σεπτεμβρίου 2019

ΠΙΤΕΣ ΜΕ ΜΕΛΙ



από την  Mirela Brasovean

Υλικά
- ½ κιλό αλεύρι
- 5 αυγά
- 1 βανίλια
- 1 φακελάκι μαγιά
- λίγο  λάδι
- 5 κ σ ζάχαρη
- λίγο αλάτι
 - νερό όσο πάρει
Για την επικάλυψη
- μέλι
- ζάχαρη άχνη

Εκτέλεση
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί με τελευταίο το νερό, μέχρι να έχουμε έναν πηχτό χυλό Σε αντικολλητικό τηγάνι προσθέτουμε λίγο λάδι και ρίχνουμε λίγο από το μείγμα που κάναμε
Μόλις ψηθούν από την μία πλευρά τις γυρίζουμε να κοκκινίσουν καλά και από την άλλη.
Μόλις τις βγάλουμε, έτσι ζεστές όπως είναι τις ραντίζουμε με λίγο μέλι και ζάχαρη άχνη

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου